30 août 2019

Suite à une enquête de l’ONG Open Cages, l’Ukraine va fermer sa dernière salle de gavage d’oies à foie gras en septembre 2019. Entre autres horreurs, les images révélaient que les ouvriers lubrifiaient les embucs (le tube qu’on enfonce dans l’oesophage des canards pour les gaver) avec de l’huile de moteur. D’après Sentient Média, 20 000 oiseaux s’entassaient dans cet établissement.

L’entreprise estime aujourd’hui que « la production de foie gras n’est pas conforme à la stratégie et à la politique de la société visant à devenir un chef de file mondial en matière d’E&S et de bien-être animal. »

La fermeture de ces salles de gavage signera la fin de beaucoup de souffrance. Par ailleurs, suite à la diffusion de l’enquête d’Open Cages, plusieurs restaurants du Royaume-Uni ont décidé de retirer le foie gras de leurs menus.