Des fêtes plus gourmandes que jamais !
Notre sélection de recettes vegan
Pour les fêtes, nous vous proposons des menus variés, bluffants et vegan pour vous régaler en partageant un moment chaleureux avec vos proches. Bouchées apéritives, succulentes terrines, plats originaux ou classiques revisités, fromages végétaux, et desserts faciles ou élaborés, notre site Vegan Pratique regorge de ressources pour épater et ravir toutes les papilles ! Même en petit comité, vous pouvez vous faire plaisir avec ces délicieuses recettes.
Pour vous lancer, découvrez des recettes de fêtes pas à pas en vidéo. Sur sa chaîne YouTube, Lloyd Lang propose par exemple 3 idées pour l’apéritif ou un rôti Wellington et une bûche façon tiramisu.
Chez Alice Esmeralda, c’est un menu complet simplissime et savoureux que vous trouverez. Vous pouvez même apprendre à cuisiner une alternative bluffante au foie gras et une bûche facile à la crème de marrons et au chocolat avec La petite Okara !
Et si passer du temps derrière les fourneaux ne vous fait pas peur, des petites douceurs feront de parfaits cadeaux gourmands pour vos proches !
Pas le temps ou l’envie de cuisiner ?
Si vous souhaitez réduire le temps passé en cuisine, pensez aux nombreuses boutiques véganes en ligne (ou physiques pour les plus chanceux !) qui proposent les incontournables de nos tables festives : terrines façon foie gras, rôtis, plateaux de fromages végétaux, chocolats ou encore bûches. Disponible en livraison, la bûche chocolat-vanille-caramel de la Veggisserie sera une option gourmande parfaite !
Sans oublier, le nombre croissant de pâtisseries qui proposent de délicieuses bûches 100 % végétales près de chez vous. Pour n’en citer que quelques-unes : Land&Monkeys, VG Pâtisserie, Cloud Cakes et Jo and Nana Cakes à Paris, Maison Landemaine à Paris et Lille, Le Colibri et Zoï à Lyon, Michel MaBelle à Bordeaux, Oh Faon ! à Marseille, Artisan passionné à Angers et Cholet. Pour un dessert d’exception, le célèbre pâtissier Pierre Hermé est également de la partie avec une sublime bûche « Fleur de cassis » mariant fruit et chocolat.
Aussi, cette année, Picard propose une gamme vegan spéciale fêtes de fin d’année qui pourrait largement vous dépanner : un duo de mises en bouche festives pour l’apéritif, des tartelettes aux légumes glacés pour l’entrée, et pas moins de 5 bûches glacées pour finir le repas en beauté, dont une très gourmande à l’amande et à la noisette !
Idée cadeau : un livre alléchant à mettre sous le sapin
Le Guide vegan L214 - Catherine Derieux et L214
Des recettes gourmandes et végétales, des conseils concrets, des informations nutritionnelles fiables, c’est ce qui vous attend dans Le Guide vegan L214 ! Un cadeau idéal pour quiconque souhaite être accompagné en douceur vers une alimentation plus végétale.
176 pages – 19,90 €
Précision : pour recevoir votre colis avant Noël, pensez à commander sur la boutique en ligne de L214 avant le mardi 15 décembre.
À bientôt !
L'équipe de L214
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