Préparez votre menu de fêtes
grâce à notre sélection de recettes épatantes !
Foie gras, saumon fumé, dinde aux marrons ou encore bûche glacée... les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes de souffrances pour les animaux.
Inversez la tendance en préparant un repas 100 % végétal !
De l’apéritif au dessert, il y a l’embarras du choix pour réaliser un menu gourmand et épatant.
Les 44 recettes de notre sélection vous permettront de recevoir vos convives avec classe et sans cruauté.
Nos astuces pour rester zen :
étudiez les recettes au préalable, achetez à l'avance les ingrédients (en supermarché, en magasin bio, en commandant sur Internet…),
préparez ce qui peut l'être la veille et faites-vous plaisir le jour J !
→ Notre sélection de 40 recettes de fêtes
Pas le temps de cuisiner ?
Élaborer de bons plats festifs sans passer sa journée aux fourneaux ? C’est possible !
Les alternatives végétales toutes prêtes sont de plus en plus nombreuses et accessibles.
Les boutiques vegan en ligne proposent notamment un vaste choix pour chaque étape du menu :
terrine façon foie gras, rôti farci, chocolats et truffes, et même de nombreux fromages plus bluffants les uns que les autres !
C’est le moment de se faire plaisir et de tester des préparations innovantes et pleines de saveurs.
→ Trouver des produits en boutique vegan
Notre sélection de livres de cuisine
Un grand Noël vegan - ouvrage collectif
Seize autrices culinaires proposent treize menus, un buffet et même… un brunch du lendemain, le tout sans produit d’origine animale.
Au total, plus de 60 recettes que l’on peut associer à sa guise. Voilà de quoi végétaliser les classiques de fin d’année et inventer de nouvelles traditions !
144 pages – 13,50 €
Bûches vegan - Laura VeganPower
Cerise sur le gâteau, Laura VeganPower va vous permettre de fêter Noël avec son incontournable bûche en dessert, version vegan !
À travers des recettes claires et aux saveurs variées, l’autrice parvient à insuffler une touche d’originalité et de modernité à ce classique
tout en conservant l’esprit de partage et de joie propre aux fêtes de fin d’année.
72 pages – 12 €
Les prix indiqués sont TTC, hors frais de port.
Pour être certains d'être livrés pour Noël, pensez à commander avant le lundi 16 décembre. En commandant sur la boutique en ligne de L214, vous soutenez l'association.
À bientôt,
L'équipe de L214
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