Pourquoi et comment végétaliser notre
alimentation
Rédigée pour viande.info par L214
et l'Association végétarienne de
France, cette brochure de 16 pages
couleur présente brièvement les effets de la surproduction et
de la surconsommation de produits d'origine animale sur les êtres
humains, les animaux et l'environnement. Ce dossier est par ailleurs développé et référencé sur le site Viande.info. |
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Pour l'ONU aussi,
il faut végétaliser notre alimentation Si nous voulons un 21e siècle
durable, il faut en priorité promouvoir un changement radical dans deux
domaines : l’usage de combustibles fossiles et les pratiques
alimentaires. C’est ce qui ressort d’un rapport du Programme des
Nations Unies pour l’environnement publié le 1er juin 2010. Pour
réduire la pression sur l’environnement et parvenir à nourrir les
futurs 9 milliards d’humains, on doit privilégier les végétaux et
réduire la place des produits animaux dans notre alimentation.
Télécharger le rapport (en anglais, 112 pages)
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Le Canard
enchaîné s'intéresse aux truies
Cette semaine, un article du
Canard enchaîné aborde la vie des truies reproductrices. Il
évoque leurs 3 ans de vie pitoyable et raille les éleveurs qui
se plaignent des mises aux normes coûteuses qui leur imposeront de
faire vivre les truies en groupe et non plus en stalles individuelles à
partir du 1er janvier 2013.
Lire
"Cochon
qui
s'en
dédit"
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