Fromages Ermitage
Images saisissantes d'un élevage laitier insalubre

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Demandons à la fromagerie Ermitage de se désengager de cet élevage, et de ne plus se fournir auprès d’élevages dans lesquels les vaches n’ont jamais accès à l’extérieur. 

L214 révèle des images provenant d'un élevage laitier de Haute-Marne qui fournit la fromagerie Ermitage dans les Vosges. 

Les conditions d’élevage sont totalement inadaptées aux besoins biologiques des bovins : 

  • les vaches laitières vivent sans aucun accès à l’extérieur ; 
  • elles n’ont pas de zone de couchage propre et paillée (absence de litière) ;
  • les sols des aires de circulation sont souillés et glissants (les vaches pataugent dans leurs déjections et sont sales) ; 
  • des vaches ont des plaies aux jarrets (tarsites liées à l’inadaptation des zones de couchage) ; 
  • pour les diriger vers la salle de traite, des vaches sont frappées à coups de bâton ;
  • les animaux ont été écornés (pour les adapter aux installations comme les cornadis) ; 
  • les locaux sont insalubres.

L214 dénonce l’ultra industrialisation de l’élevage laitier dont les animaux sont les premières victimes : zéro pâturage (les animaux ne peuvent même pas brouter), insémination artificielle, gestations à répétition, séparation systématique des vaches et de leur veau, traite automatique 2 fois par jour, environnement métallique et pauvre.

Demandons à la fromagerie Ermitage de se désengager de cet élevage, et de ne plus se fournir auprès d’élevages dans lesquels les vaches n’ont jamais accès à l’extérieur. 

Pétition adressée à Delphine Picard, directrice générale de la coopérative Ermitage et à Daniel Gremillet, son président.

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    Ces vaches produisent de l’emmental et du brie vendus en supermarchés

    L214 publie des images d’un élevage laitier situé à Leschères-sur-le-Blaiseron en Haute-Marne. L’exploitation enferme 160 vaches laitières, et produit chaque année 1,5 million de litres de lait pour la fromagerie Ermitage de Bulgnéville dans les Vosges.

    L214 dénonce l’ultra industrialisation de cet élevage laitier dont les animaux sont les premières victimes : zéro pâturage (les animaux ne peuvent même pas brouter), insémination artificielle, gestations à répétition, séparation des vaches et de leur veau, traite automatique 2 fois par jour, environnement métallique et pauvre.

    Le responsable de l’exploitation est maire de la commune, et membre du conseil d’administration de la FDSEA. Son élevage bénéficie chaque année de plus de 80 000 € d’aides versées par l’Europe (PAC).

    L’association a signalé l’élevage aux services vétérinaires de la préfecture de la Haute-Marne. Un signalement a également été envoyé à la DGCCRF au sujet de la communication trompeuse de la fromagerie Ermitage. En effet, le consommateur est amené à associer les élevages travaillant avec la coopérative à un type d’élevage en plein air avec un accès aux pâturages.

    La marque est distribuée dans tous les supermarchés de France. L214 a  informé les principales enseignes des dysfonctionnements de cet élevage.

    L’association demande à la fromagerie Ermitage de se désengager de cet élevage, et de ne plus se fournir auprès d’élevages dans lesquels les vaches laitières n’ont pas accès à l’extérieur.

    Les vaches vivent sur leurs déjections

    Les vaches laitières vivent sans aucun accès à l’extérieur, elles pataugent dans leurs déjections, et n’ont pas de zone de couchage propre et paillée. Les aires de circulation sont souillées et glissantes.

    Les vaches sont frappées à coups de bâton

    Les vaches reçoivent de violents coups de bâton. Notamment, lorsque l’un des éleveurs les dirige vers la salle de traite automatisée (carrousel de traite). Ces vaches sont traites deux fois par jour. 

    Ultra-production et zéro pâturage

    Insémination artificielle, gestations à répétition, séparation systématique des veaux et de leur mère… Les vaches laitières vivent une vie de misère avant d’être envoyées à l’abattoir vers l’âge de 5 ans.

    Historique de l'enquête

    Mardi 26 novembre 2024

    L214 révèle des images provenant d'un élevage laitier fournissant la fromagerie l'Ermitage

    Lire notre communiqué de presse
    Voir la galerie photos

    Lundi 25 novembre 2024

    L'enseigne Intermarché annonce ouvrir une enquête interne.

    L214 informe les principales enseignes de la grande distribution des conditions d'élevage d'un des élevages laitiers fournissant la marque Ermitage.

    L214 signale à la DGCCRF la communication trompeuse de la marque Ermitage.

    L214 signale les dysfonctionnements du GAEC Reconnu du Deffaut aux services vétérinaires de la préfecture de la Haute-Marne.

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