Cocorico pour l’élevage des poulets ?

Ces images inédites tournées en 2010 montrent le chargement des poulets d’un élevage intensif dans un poids lourd à destination de l’abattoir. Des oiseaux boiteux qui une fois sur le dos n’arrivent même pas à se remettre sur leurs pattes.

En 2010, plus de 740 millions de poulets ont été abattus en France² !

82% des poulets sont issus d’élevages intensifs³, c’est-à-dire qu’ils sont enfermés toute leur vie dans un bâtiment sans possibilité d’aller à l’extérieur.

Dans ces élevages, la densité varie de 18 à 25 oiseaux par m².⁴

Sélection génétique (poulets à croissance rapide) et pratiques d’élevage ont conduit à une dégradation constante de la santé des poulets. « Entre 75 et 90 % des animaux ont une démarche altérée [[animaux boiteux]], et entre 26 et 30 % ont une démarche sévèrement altérée. »⁵ (INRA). Beaucoup d’entre eux souffrent ou meurent d’insuffisance cardiaque, le coeur ne se développant pas assez vite pour s’adapter à la croissance du corps.

En 2008, Doux (producteur de volaille, avec les marques Doux et Père Dodu) a touché plus de 62 millions d’euros de subventions de l’Union européenne⁶, en tête du palmarès français des bénéficiaires de ces aides.

Voici donc le modèle agricole et alimentaire français. Pas de quoi être fier…