« Notre modèle agricole et alimentaire
est un facteur d’identité dans notre pays. [[…]]
Il doit être aussi un exemple et un modèle pour le monde »1
Bruno Le Maire.
C’est la situation de 80% des poules pondeuses françaises.
Ce type d’élevage est pourtant décrié par une majorité écrasante de la population.
Début 2012, une nouvelle directive pour la protection des poules pondeuses va entrer en vigueur. Les cages autorisées seront un peu plus grandes. Une occasion pour la filière de demander des aides au gouvernement français, qui n’attend plus que le feu vert de la Commission européenne pour s’exécuter.
Sixième vidéo de la série de 9 enquêtes de L214 révélées chaque jour tout au long de la tenue du salon.
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L’opinion publique est opposée aux œufs de batterie
En France 80% des oeufs produits sont issus d’élevages de type intensif en cages. 36 millions de poules sont ainsi enfermées leur vie durant dans des cages exiguës.
Un sondage effectué il y a dix ans révélait déjà le rejet de l’élevage en batterie par les Français. À la question « À l’avenir, seriez-vous tout à fait favorable [[…]] à interdire l’élevage des poules pondeuses en cage et n’autoriser que l’élevage en plein air, sachant que cette mesure entraînerait une augmentation du prix des œufs ? », 86% des sondés ont répondu « oui ».
Selon un sondage récent, 75% de la population française se dit prête à payer plus cher les oeufs si elle a la garantie qu’il ne provient pas de ce type d’élevage.
Sources : Opinion publique – l’élevage des poules pondeuses
Personne ne souhaite voir ce type d’élevage perdurer et pourtant, le ministère de l’Agriculture soutient une fois de plus la pire forme d’élevage.
Des millions d’euros
pour maintenir les poules en cages de batterie
En ce début d’année 2011, le gouvernement français s’engage auprès des professionnels de la production d’oeufs (CNPO) à tout faire pour que l’Union européenne ne s’oppose pas à l’enveloppe de 20 millions d’euros2 que le ministre souhaite leur allouer (aide au changement des cages pour les poules pondeuses et pour les canards gavés). L’argent public sera donc utilisé pour aider les élevages en batterie à perdurer. Une aberration à la française !
L’échéance du 1er janvier 2012 oblige effectivement les producteurs d’oeufs à modifier les cages de leurs élevages. Une modification plus symbolique que réelle pour les oiseaux puisque chaque poule se verra offrir, en plus de la surface d’une feuille A4 dont elle bénéficie actuellement, la surface de deux tickets de métro. Quelques aménagements à l’intérieur des cages, tout aussi symboliques, seront également exigés. Le gouvernement français subventionnera donc le remplacement des cages par des cages.
Dossier sur les poules pondeuses
Notes :
1. « 48e édition du Salon international de l’agriculture », du 19 au 27 février, Agri72, 11 janvier 2011.
2. « Pondeuses et palmipèdes gras – Vingt millions d’euros d’aides pour le bien-être », Réussir Aviculture, 5 janvier 2011.
