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Le foie gras,
on peut s'en passer !

Découvrez de savoureuses alternatives

Crédit : GAIA

Aujourd’hui, plus de 6 Français sur 10 sont favorables à l’interdiction du gavage à l’origine du foie gras, et 40 % des Français refusent d’acheter du foie gras pour des raisons éthiques. D’année en année, de nouvelles et savoureuses alternatives vegan à acheter ou à cuisiner voient le jour, découvrez-les !

Les tout prêts

Dans les magasins bio, en ligne, et parfois en grandes surfaces, les alternatives végétales au foie gras se multiplient. Leur goût et leur texture sont variés, n’hésitez pas à en tester plusieurs !

En grandes surfaces

La terrine forestière de Bjorg est une alternative trouvable très facilement dans la plupart des grandes surfaces ! Ce produit s’éloigne un peu du goût du foie gras mais nous vous le proposons pour sa praticité et son goût savoureux. Aussi, Sans foie ni oie, de Délis’ Veggie, se trouve dans les magasins Auchan.
La terrine forestière
de Bjorg
Sans foie ni oie
de Délis' Veggie
Auchan

En magasins bio ou spécialisés

Tous ces produits sont au rayon épicerie, excepté la Nouvelle Foie de l’atelier V, à retrouver au rayon frais. Avec ou sans canneberges, avec ou sans truffes, il y en a pour tous les goûts !

Faux gras aux canneberges
Wouah gras de Tartex
Veg’Gras à la truffe de Senfas
Veg’Gras de Senfas

En ligne

L’offre est plus développée sur internet, vous pourrez même avoir accès à des alternatives artisanales et haut de gamme. Vous y trouverez par exemple le Foie Green d’Aberyne, une alternative à poêler.

Le fait maison

Vous aimez cuisiner ? Lancez-vous dans la confection d’une alternative vraiment bluffante ! Piochez dans notre sélection de recettes pour vous régaler, tout en bousculant les traditions et en épatant vos convives !

© La petite Okara
©La Fée Stéphanie
© envie d’une recette végétalienne

Et pourquoi ne pas composer un menu de fêtes en partie ou 100 % végétal ?

Retrouvez toutes nos recettes de fêtes, des amuse-bouches au dessert, pour passer une fin d’année gourmande !

© Vegan freestyle
© La gourmandise selon Angie
© Lady Pastelle
© Vegan freestyle
© Pâtisseries végétales

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