“Nous avons là des actes de cruauté.” Pr Gilbert Mouthon, docteur vétérinaire, expert auprès des tribunaux

L214 révèle l’agonie des animaux derrière les murs de l’abattoir d’Alès (Gard).

Chevaux, vaches, veaux, cochons, agneaux et moutons y sont tués dans un océan de souffrance et d'indifférence.

Entrez dans un abattoir. Voyez par vous-mêmes et aidez-nous à arrêter cette cruauté.

Si vous redoutez de regarder ces images, c'est que vous savez qu'il s'y déroule des scènes auxquelles vous êtes intimement opposé(e). Vous avez le pouvoir d'arrêter cela.

Mises à jour

29.06.2020 : Condamnation de l’État pour dysfonctionnement de la justice : il est condamné à verser à L214 3 000 € pour préjudice moral et 1 200 € de frais de procédure.

8.04.2019 : Le tribunal de police d’Alès a condamné ce lundi 8 avril le directeur de l’abattoir à 3 contraventions de 400 euros pour « installations et équipements non conformes ». Une peine symbolique, dérisoire face à des souffrances supplémentaires aigües pour les animaux.

11.02.2019 : Seulement 3 infractions sur 175 ont été poursuivies par le procureur de la République et jugées devant le tribunal de police d’Alès. L214 porte plainte contre l’État pour dysfonctionnement des services de la justice. A l'issue du procès, le procureur a requis la peine maximum pour les 3 infractions retenues contre le directeur de l'abattoir. Il encourt ainsi 2 250 € d'amende.
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21.05.2018 : Brigitte Bardot et Rémi Gaillard témoignent de la souffrance que continuent à endurer les animaux tués dans l'abattoir d’Alès dans une nouvelle vidéo.
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10.12.2015 : Ré-ouverture de l'abattoir d'Alès. La chaîne d'abattage des chevaux est définitivement fermée. Dans une lettre envoyée à la mairie d’Alès, L214 demande de pouvoir filmer et rendre publiques les nouvelles pratiques de l’abattoir.
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15.10.2015 : Le parquet ouvre une enquête pour "actes de cruauté" sur des animaux. De son côté, le responsable de l'abattoir d'Alès a également porté plainte pour "atteinte à la vie privée par fixation ou transmission de l'image des personnes".
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15.10.2015 : Plusieurs associations se joignent à la plainte déposée par L214.
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14.10.2015 : Suite à la diffusion de l'enquête, l'abattoir d'Alès ferme à titre conservatoire.
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Extraits des commentaires du Pr Gilbert Mouthon
(docteur vétérinaire, expert auprès des tribunaux)

“Nous avons là des actes de cruauté”

“Plusieurs autres animaux, sur la chaîne de saignée montrent une reprise de conscience (...).”

“Le règlement CE 1099/2009 précise bien que les animaux doivent rester inconscients jusqu’à leur mort, ce qui n’est pas respecté au vu des images que nous avons visualisées.”

“Tous les égorgements sont effectués par cisaillement, parfois avec des reprises, [...] ceci montrant que le couteau n’est pas en permanence efficace [...] mettant en évidence l’incompétence du sacrificateur [...]”

“Des bovins saignés au sol restent plusieurs minutes avec la tête et la plaie de saignée baignant dans un mélange de sang et d’eau forcément contaminée par les toisons recouvertes de matières fécales.”

“Le piège est conçu pour les gros bovins et pour des bovins plus petits, il est complètement inadapté, ceux-ci tombant dans le piège et présentés sur le flanc et non sur le dos. [...]”

Des réactions violentes sont observées pendant environ 30 secondes et l’inconscience semble apparaître après 85 secondes.

Lire le rapport complet du Pr Gilbert Mouthon, docteur vétérinaire, expert auprès des tribunaux

ET DANS LES AUTRES ABATTOIRS ?